Mese: Aprile 2018

Aprile 2018, Pan Brioche

Torta di rose

La Torta di Rose è un dolce tradizionale, la cui origine è oggetto di contesa oggetto di contesa tra le province di Mantova, Brescia e la zona del lago di Garda, soprattutto il comune di Desenzano. La leggenda narra che fu servita per la prima volta nel 1490 nella corte dei Gonzaga, per commemorare le nozze […]

Aprile 2018, Soffici

Torta di mele

Questa versione di torta di mele mi piace tantissimo, perché la trovo un’ottima soluzione veloce. Il tempo di preparazione è minimo! Non ci crederete, ma l’attività che vi occuperà più tempo sarà il taglio della mela!

Aprile 2018, crepes

Crepes di grano saraceno con crema di cavoli

Le crepes di grano saraceno con crema di cavoli sono semplici da preparare. Potete già preparare le crepes in anticipi, il giorno o la sera prima. Potete anche congelarle, facendo attenzione a congelarle ben separate (con della carta forno), per poi scongelarle qualche ora prima dell’utilizzo. La farcitura di crema di cavoli è nata dall’esigenza […]