dire fare assaggiare
Quando basta una torta per tornare con il pensiero al mare. E allora puoi pensare ad avere un pezzetto di spiaggia tutto per te, la sabbia bianca, il mare cristallino, il suono delle piccole onde, un gabbiano che volta. Musica di sottofondo, un drink in mano. Che dire, oggi va cosi! Un tuffi nel mare […]
Alzi la mano chi ama il cioccolato! Diciamoci la verità, il cioccolato coccola, oltre ad essere buonissimo! Questa Cheesecake al cioccolato è delizioso e seguendo questi semplici passaggi lo preparerete in un attimo. Alzi la mano chi ama il cioccolato! Diciamoci la verità, il cioccolato coccola, oltre ad essere buonissimo! Questa Cheesecake al cioccolato è delizioso […]
La crostata di pere e castagne profuma d’inverno, riscalda, avvolge. Dire che è solo buona è poco. Visto che è tornata la neve, possiamo posticipare di qualche giorno le ricette primaverili, per dare spazio ancora a qualche crostata invernale.
La torta stratificata al pistacchio con ganache al cioccolato! Una torta mozzafiato! Soffice, cremosa, golosissima! Pistacchi a non finire, con un frosting al mascarpone e ganache al cioccolato fondente.
Torta Mousse al cioccolato, oppure, torta cioccolatosa, o, ancora, torta golosa. Non so bene il nome di questa torta, ma gli ingredienti me li ricordavo a memoria. Quindi, l’ho chiamata torta mousse al cioccolato, croccante fuori, anzi croccantissima, e dentro rimane completamente morbida.
Quando le torte diventano l’anima di una persona, quando attraverso queste si riesci ad esprimere affetto, gioia, amore, dedizione….Una parte, naturalmente. E ci metti tutta te stessa. in questo caso una torta al cioccolato era un messaggio ben preciso.
Buon Halloween e buona stagione delle zucche! Come resistere! Vi garantisco che questa gustosissima torta di zucca con crema al cioccolato e meringa finirà subito!
Caffè e cioccolato: un connubio perfetto!
L’idea di preparare la torta di pistacchi e cioccolato bianco mi è venuta da un gelato. Eravamo all’Orticolario e all’ora della merenda Giorgia gradiva un gelato, rigorosamente al cioccolato o alla fragola, meglio se insieme (del gelato ai pistacchi non se ne parlava). Del resto come tutti i bambini. Infatti, come tutti i bambini che erano […]
Da luglio a settembre I dolci con i fichi sono una vera e propria delizia da concedersi come goloso dessert nelle calde serate di agosto e, normalmente, settembre, a colazione o per una sfiziosa merenda.
