Categoria: Crostate

Crostata_crema limone
Crostate, Fragole, Primavera

Crostata con crema al limone e fragole

 La crostata con crema di limone e fragole mi ha davvero incantata per la sua freschezza, perché mi ricorda l’estate e perché l’abbinamento fragole e limone mi ha sempre piaciuto. Un guscio di frolla che racchiude una crema preparata con uova, zucchero, limone e panna. Una vera delizia! La crostata con crema di limone e fragole è […]

crostata_ricotta
Crostate, Marzo 2018

Crostata con ricotta e marmellata

La crostata con ricotta e marmellata è un dolce molto versatele. Adatto, infatti, ad ogni occasione e facile da preparare. Occorrerà preparare prima la frolla e cuocere la base in forno. Poi vi occuperete della farcia, vi basterà mescolare tre ingredienti e farcire la vostra base precotta. Poi nuovamente in forno ed, infine, in frigo […]

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Crostate, Dicembre 2017, Natale - Capodanno

Torta di Linz

Un profumo di nocciole invaderà la vostra cucina La Torta di Linz è bassa, dall’impasto friabile di farina, burro classico, tuorli d’uovo, scorza di limone, cannella e succo di limone, e nocciole, ricoperta da marmellata di ribes o lamponi e mandorle. Questi sapori e profumi la rendono caratteristica durante il periodo di Natale.

Crostate, Ottobre 2017

Crostata “Rose di mele”

Ho scoperto la “Apple Rose Tart” su Instagram qualche tempo fa. Me ne sono subito innamorata, l’ho trovata bellissima. Incuriosita poi dal lavoro certosino che c’è sotto alla preparazione di questa crostata ho deciso di provarla a casa. Si tratta di una crostata di pasta frolla, farcita con una crema frangipane sulla quale vengono posate […]

crostata fichi @44piatti
Crostate

Crostata chiusa con fichi e pinoli

Una crostata mozza fiato… Lo scatto della crostata chiusa con fichi e pinoli è stato uno dei miei primissimi post che ho messo su Instagram. Allora, l’idea di postare molte ricette, di aprire un blog e di dedicarmi a questa mia passione era ancora un po’ lontana.

Crostate, la cucina nel mondo

Apple Pie

“As american as an Apple Pie” Le origini La Apple Pie era in origine un dolce tipicamente inglese. Con lo sbarco nel nuovo mondo, la torta di mele divenne un piatto tipico della zona Nord-Orientale degli Stati Uniti (in particolare del Delaware). Con il passare del tempo questo dolce ebbe un tale successo in tutti gli States, […]