Categoria: Pentola Fornetto

Ciambella clementine Fornetto
Pentola Fornetto

Pentola Fornetto: Ciambella morbida con farina di riso Orange e clementine

Come ogni mercoledì lasciamo spazio alla rubrica @incucinacolfornetto, il tema di oggi: ricette “senza”, con cottura, naturalmente nella Pentola Fornetto. Per chi arrivasse nuovo, la Pentola Fornetto, o Pentola Versilia è effettivamente una pentola, con coperchio bucherellato, che permette di cuocere sui fornelli, come si cucinerebbe in forno. Avevo spiegato tempo fa la modalità di […]

pere e cardamomo
Pentola Fornetto

Pentola Fornetto: Pere, cacao e cardamomo

Oggi, per il mercoledì del Fornetto vi presento un dolce classico dal tocco particolare: dei muffin pera, cacao e cardamomo.  Una ricetta SENZA LATTOSIO e SENZA BURRO! Il cardamomo è una spezia tra le più care in commercio ed ha origini antichissime. È spesso usato per aromatizzare il caffè alla turca, il caffè arabo e il […]

Pentola Fornetto

Pentola Fornetto: Cestini di zucca e caprino

Buongiorno Fornettare! Torniamo con i nostri consueti appunti del mercoledì con la pentola fornetto! Finite le vacanze, ormai da un pezzo, ritrovo il tempo per sistemare il blog e riportare qui le ricette. Piano piano aggiornerò la sezione Fornetto con le ricette mancanti! Intanto oggi, mercoledì di salato, di propongo una ricetta autunnale! Autunno è zucca, […]