Gugelhupf al cioccolato


Ingredienti:
-350g farina
– 40g cacao amaro
– 1 bustina di lievito
– 200 g zucchero
– 1 bustina di vanillina
– 250 g burro ammorbidito
– 5 uova
– 100ml latte
– 100 g di cioccolato fondente tritato.

Procedimento:
Prima mescolare tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungere quelli liquidi, alla fine aggiungere il cioccolato tritato.
Forno statico preriscaldato a 170 gradi per 50 min.
Nota: esiste lo stampo apposta per questa torta, in alternativa lo stampo della ciambella va bene.


 

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