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banana bread al cacao
banana bread, Soffici

Banana Bread: 4 ricette alternative

Il banana bread non è altro che un tipo di pane dolce, dalle origini anglosassoni, composto da polpa di banane e dalla consistenza tenera e umida. Si tratta di un dolce ricco e sofficissimo. Inoltre, è un attimo modo per riciclare le banane ormai troppo mature (proprio queste devono essere utilizzate). Il banana bread è un dolce che […]

biscotti alle nocciole
Biscotti, Pasqua

Biscotti alle nocciole

I biscotti alle nocciole sono dei piccoli dolcetti fragranti, oltre ad essere davvero facili da preparare. Il profumo di nocciole che si sprigiona in giro per casa, unito a quello del cioccolato sarà irresistibile. Per prepararli vi basteranno 15 minuti, al massimo. Gli ingredienti vanno utilizzati a freddo, non occorre lasciarli fuori dal frigorifero tempo […]

pastiera
Crostate, Feste

Pastiera Napoletana

A casa nostra pasqua uguale pastiera! Si tratta di un dolce tradizionale napoletano composto da una pasta frolla elastica e friabile ripiena di golosa crema con grano e ricotta. Una vera irresistibile bontà!! Ingredienti 300g di farina 300g di ricotta di pecora 125ml di latte 200g di zucchero 150g di strutto 125g di grano cotto 50g di cedro […]

crostata frangipane e marmellata
Crostate

Crostata di frangipane e marmellata

Chi vuole una fetta di crostata di frangipane e marmellata per colazione? Non riesco a resistere a questa crostata: primo per il profumo di mandorle, poi perché più che perfetta per ogni occasione, in più è croccante fuori e morbida dentro! Insomma davvero buonissima! Questa crostata farcita con uno strato di una morbida, ma compatta, […]

polpette
polpette, ricette salvacena

POLPETTE: 7 ricette salvacena

Abbiamo bisogno di ricette facili e veloci. In questo momento ci servono anche ricette versatili che possano esser preparare anche con gli avanzi di casa o con quello che abbiamo in frigo. Le polpette sono perfette in questo caso! Troverete qui, una raccolta di sette ricette di polpette, tutte collaudate e approvate a casa! Per […]

cucina

La cucina in quarantena

Cosa cambia nella cucina in quarantena? E se la corsa ai supermercati non fosse necessaria? Se da una parte è vero che non è prevista una chiusura degli alimentari e dei supermercati e che sarà garantito regolarmente l’approvvigionamento di cibo, dall’altra parte una dispensa ben fornita ci può essere molto utile in questo periodo. Permettetemi […]