Se amate i dolci freddi la cheesecake alle fragole è il dolce che fa per voi! E’ un dolce delizioso e con l’arrivo della bella diventa il dolce perfetto. Non troppo laborioso ed il risultato stupirà tutti quanti.
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Torta di mele
Questa versione di torta di mele mi piace tantissimo, perché la trovo un’ottima soluzione veloce. Il tempo di preparazione è minimo! Non ci crederete, ma l’attività che vi occuperà più tempo sarà il taglio della mela!
Crepes di grano saraceno con crema di cavoli
Le crepes di grano saraceno con crema di cavoli sono semplici da preparare. Potete già preparare le crepes in anticipi, il giorno o la sera prima. Potete anche congelarle, facendo attenzione a congelarle ben separate (con della carta forno), per poi scongelarle qualche ora prima dell’utilizzo. La farcitura di crema di cavoli è nata dall’esigenza […]
Pan Brioche al Cioccolato
Il Pan brioche al cioccolato fa domenica, mette in stop tutto ed è una vera goduria. Assomiglia molto alla torta lievitata “Babka”, anche questa un’intreccio di cioccolato ed impasto.
Crostata con ricotta e marmellata
La crostata con ricotta e marmellata è un dolce molto versatele. Adatto, infatti, ad ogni occasione e facile da preparare. Occorrerà preparare prima la frolla e cuocere la base in forno. Poi vi occuperete della farcia, vi basterà mescolare tre ingredienti e farcire la vostra base precotta. Poi nuovamente in forno ed, infine, in frigo […]
Doughnuts
I Doughnuts o Donuts o meglio, le famose ciambelle di Homer Simpson, sono delle frittelle dolci molto conosciute in America. Propri negli Stati Uniti si trova la catena “Dunkin’ Donuts” che ne vende più in assoluto.
Riso Integrale “Felix” alla curcuma, crema di fave e barba del frate
Il Riso Integrale “Felix” alla curcuma, con crema di fave e robiola e barba del frate è una ricetta leggera, ma non per questo poso gustosa.
Torta di pere (senza burro)
Questa Torta di Pere senza burro è un’ottima soluzione per una merenda light o come dessert dopo i pasti.
“Arroz con leche”
“El Arroz con leche” (Risolatte o crema di riso) è una ricetta della mia infanzia. Me lo preparava mia mamma per merenda quando abitavamo in Peru e glielo preparava, a sua volta, mia nonna materna in Argentina.
Biscotti “senza”
I miei biscotti “senza” sono biscotti senza zucchero e senza uova, adatti, quindi, a chi è intollerante a questi ingredienti o a chi semplicemente vuole seguire una dieta leggera e priva di zuccheri.