dire fare assaggiare
Torno a parlarvi di comfort food e la vellutata di carote gialle è un’altra ricetta che ne fa parte! Le carote gialle mi mettono davvero di buon umore! E se è vero che si mangia prima conigli occhi e poi con lo stomaco, qui facciamo il pieno di felicità! Le carote gialle sono dette anche […]
Questi piccoli muffin di carote e miele sono dei deliziosi dolcetti per colazione o come accompagnamento per l’ora del tè (per chi la fa! o magari diventa un buon pretesto!). Karotón è il nome greco che già in antichità richiamava la sorpresa di una radice così carnosa e dal colore dello zafferano (croco) di cui […]
Le chips di zucca possono essere uno spuntino sfizioso o arricchire con sapore una cena autunnale e vegetariana. Le chips di zucca sono semplici, gustose ed economiche! Mi piace perché è una ricetta velocissima per gustare la zucca in modo insolito. La cottura al forno rende la zucca croccante, ottima come stuzzichino o come guarnizione di zuppe e vellutate. Per prepararle ho utilizzato […]
