Lievitati

focaccia
Lievitati

Focaccia veloce con pomodorini

Quante volte vorremmo gustarci una focaccia per pranzo, ma visto il procedimento lungo rinunciamo? Ora con questa ricetta facilissima potrai preparare una focaccia veloce con pomodorini e rosmarino! La Focaccia è un lievitato salato squisito! Un grande classico da gustare camminando, per le vie di molte città, come pranzo veloce oppure come spuntino per togliersi […]

Pizza
Lievitati

Quattro impasti per PIZZA

La pizza viene spesso vista come un pasto molto semplice, si ignora (in buona fede, ovviamente!), tutta la storia che c’è dietro e la cura nella preparazione. La storia della pizza è strettamente collegata al pane, uno dei cibi preparati più antichi (parliamo del neolitico!). Dobbiamo aspettare al 1700 per vedere una pizza margherita (in […]