Ricetta anti spreco

Ricetta anti spreco, Torta salata

8 impasti strategici (per torte salate) con la pasta brisè

Puntiamo sui piatti veloci! Le torte salate sono ideali per ogni occasione: rustiche o scenografiche, veloci o elaborate, svuotafrigo o vegetariane. Trovo, sopratutto che siano veloci da preparare, anche, volendo, il giorno prima. Per me sono un salva cena, quando c’è poco tempo! Grazie alla loro versatilità, le torte salate si adattano a qualsiasi occasione […]

mele farcite in crosta
Mele, Ricetta anti spreco

Mele farcite in crosta

Come dire di no alle mele farcite in crosta! Le protagoniste di questo dolce sono appunto loro, le Mele, farcite con noci, uvette, pinoli, buccia di mele e miele e racchiuse in una crosta di pasta sfoglia! E come le cuciniamo queste mele? Mille modi! Io sono la prima a puntare sulla classica torta alle […]

torta salata al cavolo nero
Crostate, Ricetta anti spreco

Torta salata al cavolo nero

La torta salata al cavolo nero è fatta con un’altro impasto strategico, ovvero con lo scarto del cavolo nero, diventando cosi una ricetta anti spreco! Avete mai fatto caso a quanti scarti finiscono nell’umido ogni giorno? Gran parte di questi scarti, possono essere utilizzati per le nostre preparazioni e/o conservarti per preparazioni future. Questo si traduce […]