La charlotte è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e ricoperta da una guarnitura il cui ingrediente principale specifica il nome di tutta la preparazione.
Categoria: Cioccolato
Torta Pan di Stelle e Pistacchi (senza burro)
La mia casa profuma di torte. “Profuma di buono, Mamma!”, direbbe Giorgia. Appena arriva da scuola, se non ci sono altre attività subito dopo, corre in cucina. Si siede a tavola e ordina: “Cosa c’è di buono oggi?”. Assaggia e poi: “Raccontami come lo hai preparato?” C’è un dolce quasi ogni giorno, light o meno […]
Brownies
Come fa una signora di classe a mangiare un dolcetto senza sporcarsi le mani e senza fare brutta figura attentando una fetta di torta? Secondo la tradizione, i brownies nascevano così, dall’esigenza di trovare un dolce “pratico”: più semplice da mangiare rispetto a una fetta di torta , abbastanza piccolo da stare in una lunchbox […]
Torta al cocco e gocce di cioccolato
Quando basta una torta per tornare con il pensiero al mare. E allora puoi pensare ad avere un pezzetto di spiaggia tutto per te, la sabbia bianca, il mare cristallino, il suono delle piccole onde, un gabbiano che volta. Musica di sottofondo, un drink in mano. Che dire, oggi va cosi! Un tuffi nel mare […]
Cheesecake al cioccolato
Alzi la mano chi ama il cioccolato! Diciamoci la verità, il cioccolato coccola, oltre ad essere buonissimo! Questa Cheesecake al cioccolato è delizioso e seguendo questi semplici passaggi lo preparerete in un attimo.
Crostata di castagne e pere
La crostata di pere e castagne profuma d’inverno, riscalda, avvolge. Dire che è solo buona è poco. Visto che è tornata la neve, possiamo posticipare di qualche giorno le ricette primaverili, per dare spazio ancora a qualche crostata invernale.
Torta “mousse al cioccolato”
Torta Mousse al cioccolato, oppure, torta cioccolatosa, o, ancora, torta golosa. Non so bene il nome di questa torta, ma gli ingredienti me li ricordavo a memoria. Quindi, l’ho chiamata torta mousse al cioccolato, croccante fuori, anzi croccantissima, e dentro rimane completamente morbida.
Torta al cioccolato “D”
Quando le torte diventano l’anima di una persona, quando attraverso queste si riesci ad esprimere affetto, gioia, amore, dedizione….Una parte, naturalmente. E ci metti tutta te stessa. in questo caso una torta al cioccolato era un messaggio ben preciso.
Torta stratificata di zucca con crema al cioccolato e meringa
Buon Halloween! Come resistere! Vi garantisco che questa gustosissima torta di zucca finirà subito!
Muffin al caffè e cioccolato
Caffè e cioccolato: un connubio perfetto!