Categoria: Cioccolato

Pan di stelle
Cioccolato

Torta Pan di Stelle e Pistacchi (senza burro)

La mia casa profuma di torte. “Profuma di buono, Mamma!”, direbbe Giorgia. Appena arriva da scuola, se non ci sono altre attività subito dopo, corre in cucina. Si siede a tavola e ordina: “Cosa c’è di buono oggi?”. Assaggia e poi: “Raccontami come lo hai preparato?” C’è un dolce quasi ogni giorno, light o meno […]

brownies
Cioccolato, Dolci Americani

Brownies

Come fa una signora di classe a mangiare un dolcetto senza sporcarsi le mani e senza fare brutta figura attentando una fetta di torta? Secondo la tradizione, i brownies nascevano così, dall’esigenza di trovare un dolce “pratico”: più semplice da mangiare rispetto a una fetta di torta , abbastanza piccolo da stare in una lunchbox […]

cocco
Cioccolato

Torta al cocco e gocce di cioccolato

Quando basta una torta per tornare con il pensiero al mare. E allora puoi pensare ad avere un pezzetto di spiaggia tutto per te, la sabbia bianca, il mare cristallino, il suono delle piccole onde, un gabbiano che volta. Musica di sottofondo, un drink in mano. Che dire, oggi va cosi! Un tuffi nel mare […]