dire fare assaggiare
La crostata con crema di ricotta, cioccolato e fichi sarà un dolce che preparerete ogni anno a settembre, quando arriva quel periodo in cui la natura ci regala questi frutti deliziosi: i fichi. Dato il suo sapore dolce e delizioso, il fico è un ingrediente prelibato che viene impiegato in cucina nella preparazione di molti […]
Le crostatine con crema di ricotta sono delle deliziose piccole tortine di pasta frolla, ripiene di crema di ricotta ed arricchite con frutti di bosco e granella di pistacchi. Sono perfette per una sana e gustosa merenda o come fine pasto. Questi dolcetti sono proprio buoni, non solo, se volete essere davvero furbi (e in […]
La crostata con crema di fragole e lamponi è un ottimo esempio di come possa essere facile preparare un dolce scenografico. Non solo è facile da preparare, ma è anche buona e fresca! Abbiamo scelto una crema di fragole e lamponi, che può diventare una crema solo fragole o solo lamponi. Oppure possiamo sostituirla con […]
Una crostata light con mele, leggera perché utilizza l’olio al posto del burro e contiene pochi zuccheri, farcita e decorata con delle gustosissime mele, che donano profumo ed una dolcezza del tutto naturale e senza aggiunte. Quanto ci piacciono le crostate di frutta! lo sapevi che si può preparare la frolla in anticipa e congelarla […]
Quanto è buona e cremosa questa crostata con crema al limone! Dal sapore delicato, fresco ed unico: vi piacerà cosi tanto rimarrà per poco nella vostra cucina e vi verrà voglia di rifarla! La voglia di primavera si vede anche in cucina! Io adoro il limone, lo metto ovunque! Faccio parte della categoria di persone […]
Avete già pensate ad un dolce per la festa della mamma? Se penso ad un dolce per festeggiare quest’occasione mi viene in mente un dessert colorato, saporito, che a mangiarlo riempia di coccole: ho pensato, quindi, a questa crostata con crema pasticcera e frutti di bosco. La crostata con crema pasticcera e frutti di bosco […]
Questa crostata di ricotta, pere e gocce di cioccolato è una vera delizia! Se c’è un dolce a cui non so resistere è quello che contiene la ricotta! Se poi, oltre alla ricotta, troviamo anche le pere e le gocce di cioccolato, per me è il massimo! Me lo mangerei anche a cucchiaiate! In questo […]
A casa nostra pasqua uguale pastiera! Si tratta di un dolce tradizionale napoletano composto da una pasta frolla elastica e friabile ripiena di golosa crema con grano e ricotta. Una vera irresistibile bontà!! Ingredienti 300g di farina 300g di ricotta di pecora 125ml di latte 200g di zucchero 150g di strutto 125g di grano cotto 50g di cedro […]
Dopo la versione della crostata con la panna cotta alla fragola, non poteva mancare quella con la panna cotta al cioccolato! Mi sono resa conto che preparo tante crostate a casa, ma il più delle volte non ve le faccio mai vedere. Probabilmente perché ci piace la fettina ancora tiepida e presa dal profumino che […]
Chi vuole una fetta di crostata di frangipane e marmellata per colazione? Non riesco a resistere a questa crostata: primo per il profumo di mandorle, poi perché più che perfetta per ogni occasione, in più è croccante fuori e morbida dentro! Insomma davvero buonissima! Questa crostata farcita con uno strato di una morbida, ma compatta, […]